Cake pommes cannelle.

Je vous propose une recette de saison : un cake pommes cannelle. A savoir que la pomme et la cannelle se marient parfaitement bien dans une tarte ou un crumble. Si vous aimez la cannelle, n'ayez pas la main légère ! La base de la recette peut-être utilisée et déclinée selon vos envies, pour un cake au citron à la place du verre de lait, ajoutez un verre de jus de citron.

Ingrédients : 250 g . farine

200 g. sucre

1 verre d'huile

1 verre de lait

1 paquet de levure chimique

2 œufs

4 pommes coupées en morceaux

2 cuillères à soupe de cannelle

Recette :

Faire préchauffer le four à 180°.

Mélanger dans un robot la farine, le sucre, la levure chimique et les œufs.

Ajouter le verre de lait et le verre d'huile.

Ajouter les morceaux de pommes et la cannelle.

Beurrer et fariner le moule à cake puis verser la préparation.

Enfourner au four pendant environ 40 minutes.