Nouilles sautées au bœuf.

Ma passion étant le voyage, en cette année difficile j'ai décidé de vous partager des recettes qui vont vous faire voyager. Avec cette recette nous partons vers le continent asiatique, c'est un voyage express car concocter ce délicieux plat ne vous prendra pas plus de 15 minutes.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

-2 paquets de nouilles ramen.

-2 pavés de rumsteck.

-100 g de haricots plats frais ou surgelés.

-2 cuillères à soupe de gingembre en poudre.

-3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

-2 cuillères à café de sauce soja sucrée.

Recette :

Cuire les haricots plats dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 minutes, y ajouter un peu de sel.

Emincer les pavés de rumsteck puis les passer 2 minutes dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter les nouilles ramen avec les sachets d'assaisonnement dans la poêle avec 5 cl d'eau. Ajouter les deux cuillères d'huile d'olive ainsi que les 2 cuillères à café de sauce soja sucrée. Laissez mariner tout en mélangeant pendant 5 minutes. Ajouter les haricots plats sur le dessus.

Pour les plus gourmands, ajouter quelques cacahuètes non salés.

Bonne appétit !

CC Florane KESSLER.